lätta röding recept, någon?

[LooPP]

Någon som har lite goda men lätta recept till röding?
länka eller skriv här :)

[Bergman]

Ta ur fisken, i med grovsalt och dill. in i ugnen alternativ på grillen i aluminiumfolie. Kan inte misslyckas. :)

[team char]

Skär den i 2cm kotletter bitar
Salta ordentligt och lite svart peppar
Sen stek snabbt på hög värme endast så det blir en stek yta
Lägg dom i en ugnsform salta lägg på tomat skivor
Sen riven västerbottens ost över och sist ett paket grädde över bitarna
In i ugnen tills bitarna är färdiga

Och till valfri potatis

Fisken kan även vara Öring eller Lax

[LooPP]

lät gott bägge två! Måste ju testa å göra någon maträtt när jag ska iväg å fiska :)

[Bergman]

lät gott bägge två! Måste ju testa å göra någon maträtt när jag ska iväg å fiska :)

Fisk är gott ! Det behöver inte vara så komplicerat för att det ska bli gott heller faktiskt. Beror ju lite på vad man har för resurser när manska laga till firren också såklart. Är du ute vid en brasa så kan jag varmt rekommendera att flamsteka filéerna också. På med grovsalt, häng filén på en gren och ställ vid brasan ... borde funka som i min nya rök och bli kanongott.

[PojkenMedKepsen]

När jag skall tillaga öring tar jag ut den, bort med huvud och fenor och fjällar den. Saltar i och lägger den i en ugnsfast form med massor med smör i och runt fisken. Valfritt vad man vill lägga i fisken, eller så kör man naturellt som är väldigt gott då man känner fisksmaken mer helt enkelt :)

Till käkas det färskpotatis om det finns att tillgå, annars får det blir vanliga med en klick smör och smörskyn som blir från fisken :) Enjoy