handdator

Visa fullständig version : fiskrök



scanvrak
2003-10-02, 22:07
Hallå!

Har letat efter en ritning på en fiskrök ett bra tag nu utan att hitta något vettigt.

Finns det någon som sitter och tjyvhåller på en sådan tro?

Murad eller i plåt,alla ritningar är välkommna.

Lazinko
2003-10-02, 22:26
Så du skall bygga själv? Coolt...
Har inget tips... Men skriv här när du hittar...
Verkar intressant?

Freddy Beaver
2003-10-03, 08:04
Köp en ABU-rök istället, de är billiga o bra!

Quivertip
2003-10-03, 13:56
Jag tor det var Push-up som hade lyckats bra med att röka fisk i en klotgrill.

Push-Up
2003-10-03, 14:23
Bergman var det som gjort det före mig, men jag testade oxå med fantastiskt bra resultat, locket på glänt och en digitaltermometer så kunde tempen hållas på just nivå.
Använde dock inte glöden utan en spritköksbrännare som eldkälla!

BeBest
2003-10-03, 17:06
Hur stor rök ska du anlägga? Har du funderat på att röka kött i den också? Örbyhusröken brukar annonsera i fiske- och jakt tidningar.

scanvrak
2003-10-07, 17:35
Jag vet inte riktigt hur stor den behöver vara.
Men ibland är det ju gött med plats,det händer ju att man lämnar iväg ett 30tal näbbgäddor åt släkt och vänner och ål blir det ju oxå ngr stycken.
Det hade ju varit fint att kunna röka det själv,så en abu-rök är helt utesluten och det är väl egentligen en klotgrill oxå.
Har faktiskt en aburök liggandes som inte ens är uppackad.

Bebest;jo,jag har sett den annonsen oxå,men tror fortfarande att man ska kunna hitta allt gratis och fritt på nätet.
Mvh-

BeBest
2003-10-07, 18:04
En av mina grannar har byggt en rök modell mindre skithus. Ska mäta upp byggnaden och skicka över ritningarna. DU kan börja bygget med att jaga rätt på en gammal vedkamin eller järnspis. Sen behöver du ungefär 2 meter plåtrör att leda röken in i rökhuset. Huset ska stå några dm högre än eldstaden och vara lagom tätt så röken kan sippra ut ur rökutrymmet men inte blåsa ut för fort.

Ralf
2003-10-07, 21:09
Bor i lägenhet, annars hade jag byggt en rök för länge sedan. Jag erindrar mig två varianter som jag använt när jag var yngre.

Morfar byggde en väldigt enkel. I en slänt grävde han ner ett ventilationsrör som lutade lätt uppåt. Längst ner byggde han en enkel eldstad av gammalt tegel och gjorde en simpel lucka. Högst upp placerade han faktisk en (obegagnad) skithustunna i trä med ett enkelt lock. Klart..

När jag var på kollo på Värhulta så hade de en udda variant på varmrök. Vet ni ungdommar vad en byckegryta är för något? En stor gjutjärnsmanick med kombinerad eldstad och stor gryta. Användes till tvätt, storkok av foderpotatis och sånt.

I grytans botten lades ett par stora kvistar enris. Sedan hade de fixat till ett nät att lägga fisken på. På med locket och börja elda. När sedan fisken var klar gällde det att vara snabb. Av med locket och rycka upp den färdiga fisken. När syret kom in så tände det förkolnade enriset på några sekunder. Några omgångar blev ordentligt flamberade..