Ätbara fiskar???

[totoro]

Finns det fiskar som man inte bör äta och isåfall vilka och varför?

/nybörjaren

[Hundersmarck]

gädda abborre och gös. för att dom ska bli flera flera o fleeera :D

[totro]

OK...men det är iofs därför jag har släppt tillbaka mina 10.000 fiskar som jag fångat ;)

[Hundersmarck]

typ de mesta är ätligt i svenska sjöar. men vitfisk är det mkt ben i och smakar inte så bra. gädda abborre gös ål e gott de går att äta. lake markrill o sånt de mesta går att äta
de som sälj i grysdisken eller fiskdisken går ju att äta. så ta upp dom fiskar som du ska äta o känner igen. brukar ta upp en gädda om året typ när morfar kommer på besök men inte mer

[Salvenius]

Håkäring bör man inte äta, såvida den inte kokats flera gånger om, eftersom köttet är giftigt....

http://hem.passagen.se/kent.andersson/hakaring.htm

[totoro]

Låter ju bra...men vet du vilka farligheter det finns i havsvattnet?

[Hundersmarck]

fjärsing e farlig för dens taggar speciellt om du inte e imun mot huggormsbett osv för ett stick från den e inte så bra. ta en gummiklubba eller något och slå den mot båtens relig när den fortfarande e på kroken.

[BeBest]

Om din sushikock kan sitt jobb ska hålla dig väl med honom och hålla honom på gott humör. I annat fall finns risken att han skär en skiva fisk på ”fel” ställe.
Ålablod är inte nyttigt.
Fjärsing bör du hantera med försiktighet men köttet är ätbart.
Är du en fertil kvinna anser inte livsmedelsverket att bör äta speciellt många tuggor i veckan av fet Östersjöfisk.
Samma gäller för oss alla beträffande fiskar från svartlistade vatten.
Är det någon som har koll på hur det ligger till med bequrel-nivån i fiskar från de Tjernobyl-smittade sjöarna, förresten?
Rödlistade fiskar bör du inte ens fiska efter än mindre äta!

[Snapsen]

Fugu rekommenderas inte att tillagas av en amatör! :-)

[pikehunter]

Om din sushikock kan sitt jobb ska hålla dig väl med honom och hålla honom på gott humör. I annat fall finns risken att han skär en skiva fisk på ”fel” ställe.
Ålablod är inte nyttigt.
Fjärsing bör du hantera med försiktighet men köttet är ätbart.
Är du en fertil kvinna anser inte livsmedelsverket att bör äta speciellt många tuggor i veckan av fet Östersjöfisk.
Samma gäller för oss alla beträffande fiskar från svartlistade vatten.
Är det någon som har koll på hur det ligger till med bequrel-nivån i fiskar från de Tjernobyl-smittade sjöarna, förresten?
Rödlistade fiskar bör du inte ens fiska efter än mindre äta!

Komiskt det där med att man ska vara försiktig med fet fisk från Östersjön. Sverige och Finland är dom enda länderna som har dispans att sälja strömming som matfisk. I övriga europa är det inte ens tillåtet att utfodra djur med dessa pga de höga halterna av olika dioxiner. Under år 2006 ska en utredning (inom EU?) bestämma sig för om tillståndet ska förlängas eller inte.