världens godaste och simplaste fiskgratäng a´la planka

[froasp!!]

4 pers!

800 gram torsk(gärna färsk)
Pulver-mos(eller hemgjort)
200 gram skagenröra(hemköps egna)
2 tomater
1 liten burk creme fraiche
1 dl grädde
aromat
vitpeppar
dill
1 sprits
4 ekplattor

Gör iordning potatismoset. krydda detta med lite extra aromat. Fräs fisken lite fort i en stekpanna. spritsa ut ordentligt med potatismos som en ram runt ek-plankorna. mosa upp fisken lite lätt med en gaffel och lägg innanför moset.
blanda grädde cremefraiche och skagenröra och häll över fisken. lägg över skivade tomater och krydda. in i ugnen 20 minuter 185 grader

[etuna_alex]

låter gott borde gå att göra utan ek-plankor också hehe