Resultat 1 till 4 av 4
  1. #1

    Fotoalbum: Länk här
    Upplagda PB:n: Länk här
    Placering i ligan: Länk här

    Rekord: Gädda 7.9, Gös 4.5 , Röding 1.22 ,


    Reg.datum
    Aug 2002
    Inlägg
    12
    Gilla
    0
    Gillad 0 gånger i 0 inlägg

    Stekt Öring/Röding på Jämtländskt vis!

    Får väl inviga den här avdelningen med ett av mina favvo recept på fisk!

    Detta är ett mycket enkelt och gott recept...fast inte så nyttigt kanske!

    Rensa dina nyfångade Öringar/Rödingar och bort med huvudet och brunranden i ryggen!
    Gnid in ut o insidan med salt och ev. lite malen vitpeppar.
    Rulla den fuktiga fisken i mjöl, dock inte insidan.

    Ha stekpannan klar med ganska MYCKET smör i och stek fisken som du brukar göra. När ryggfenan lossnar när du tar i den, så är fisken klar.
    Lägg upp fisken i på ett fat eller en liten långpanna.
    Häll inte bort flottet som ligger kvar i pannan...utan tillsätt ca: 2 msk mesost och rör ut osten i den varma pannan.
    Tillsätt grädde efter tycke och smak (ca: 1.5-2.5 dl) och rör om.
    Klipp gärna ner lite gräslök i form av små bitar.
    Smaka av såsen och salta efter behov.
    Häll såsen över fisken.
    Sätt ugnen på ca: 75º och in med fatet i ugnen, så att fisken hålls varm tills potatisen är klar eller nått sånt.
    Garnera fisken med lite nyklippt gräslök och servera ENDAST med kokt Mandelpotatis.
    The Gear:

    10' Tvåhands Berkley Lightning Rod IM6 med Shimano Calcutta 250 och Spiderwire

    9'6" Tvåhands UltraLätt Berkley Lightning Rod IM6 Shimano TX2000 och Spiderwire

    210 cm Fladen Helgoland Havsfiske spö med en penn 209MS + en "stark" lina

  2. #2

    Fotoalbum: Länk här
    Upplagda PB:n: Länk här
    Placering i ligan: Länk här


    Reg.datum
    Jun 2008
    Inlägg
    3
    Gilla
    0
    Gillad 0 gånger i 0 inlägg

    dra ända in i hälsingland va gött de låter. måste prova detta me en gång

  3. #3

    Fotoalbum: Länk här
    Upplagda PB:n: Länk här
    Placering i ligan: Länk här

    pepp-roberts avatar
    Reg.datum
    Mar 2004
    Ort
    Stockholm
    Ålder
    37
    Inlägg
    691
    Gilla
    0
    Gillad 0 gånger i 0 inlägg

    afifan va gött, man sku hattse en öring lr två
    När drar vi?

  4. #4

    Fotoalbum: Länk här
    Upplagda PB:n: Länk här
    Placering i ligan: Länk här

    Charless avatar
    Reg.datum
    Jul 2008
    Inlägg
    10
    Gilla
    0
    Gillad 0 gånger i 0 inlägg

    Tack! Detta skall provas i kväll, har tre nyfångade öringar som väntar...

Liknande ämnen

  1. Öring, röding, harr i Övertorneå
    Av Makrelli i forum Övriga platser
    Svar: 0
    Senaste inlägg: 2007-08-17, 23:07
  2. Flötgröt med röding/öring
    Av BeBest i forum Fiskrecept och matlagning
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2006-04-03, 20:28
  3. Tips på öring/röding-fiske
    Av torsten martinsson i forum Ljugarbänken
    Svar: 0
    Senaste inlägg: 2006-01-04, 15:47
  4. Harr, öring & röding
    Av MrTurbo i forum Flugfiske - Allmänt
    Svar: 12
    Senaste inlägg: 2004-08-03, 13:07

Bokmärken

Bokmärken

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •