Fiskfjällare

[anteman]

Har en fjälla redan så jag filéar bara!

[BeBest]

Den enkla varianten är en träpinne med några fastskruvade kapsyler på.

[Bergman]

Efter lite närmare funderingar så hade jag t o m 2 st fiskfjällare. 1 i gjutjärn som jag hade i bostaden o den andra i sommarstugan. Var den andra tog vägen vet jag inte men den liknar Skeppshults i gjutjärn. Den var stabil o bra!
https://bagarenochkocken.se/koksreds...jallare-18-cm/
Den köpte jag på 70-talet redan.

Jag har en Skeppshultare i gjutjärn och den tar bort fjällen väldigt effektivt. Det enda jag är aningen missnöjd med är att den "repar" skinnet en del. Men annars är jag supernöjd med den.

[lsjonsson]

Tack för alla tips!!
Får kolla med Amerika.... Annars får jag väl börja besöka loppisar��
// Sadda

Efter lite närmare funderingar så hade jag t o m 2 st fiskfjällare. 1 i gjutjärn som jag hade i bostaden o den andra i sommarstugan. Var den andra tog vägen vet jag inte men den liknar Skeppshults i gjutjärn. Den var stabil o bra!
https://bagarenochkocken.se/koksreds...jallare-18-cm/
Den köpte jag på 70-talet redan.

[Sadda]

Tack för alla tips!!
Får kolla med Amerika.... Annars får jag väl börja besöka loppisar��
// Sadda

[lsjonsson]

Lägg in en annons på blocket under köpes.

[2dojor]

Farsan använder något liknande en sådan här:
https://www.granngarden.se/ryktskrapa-rund/p/1018325
Inte lika elegant, men fungerar överraskande bra faktiskt ;-)

[Lozz]

Google bildsök ledde mig dit. Första resultatet.

[Monkey]

Ja dem verkar ju inte vara lättillgängliga i Sverige så varför inte?

Men annars kolla om du har någon secondhandaffär nära eller typ myrorna dem brukar ha äldre köksgeråd.

[lsjonsson]

Kanske lite jobbigt med frakt och så, men: https://www.kitchenworksinc.com/Stai...r__131296.aspx

Se där ja, så du hittade den på marknanden i USA.