Gös med grönsaker och vinsås - Fiskesnack.com - För oss bakom flötet...

Allmänt meddelande

Collapse
No announcement yet.

Gös med grönsaker och vinsås

Collapse
X
 
  • Filter
  • Klockan
  • Visa
Clear All
new posts

  • Gös med grönsaker och vinsås

    (4 pers.)

    800 g. gösfilé
    salt och peppar
    1 knippa sparris
    4 rödbetor
    150 g. färska champinjoner
    Olja till stekning

    VINSÅS
    2 dl vitt vin
    1 msk finhackad gul lök
    75 g. rumsvarmt smör
    2 msk fint skuren gräslök
    Vitpeppar
    • Krydda fisken med salt och peppar.
    • VINSÅS: Koka ihop vinet med löken tills ca 2 msk återstår. Vispa ner smöret lite i taget under kokning. Ta kastrullen från värmen och blanda ner gräslöken. Smaksätt med vitpeppar.
    • Ansa och skär grönsakerna i mindre bitar. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek dem mjuka. Krydda med salt och peppar. Ta upp grönsakerna och håll dem varma.
    • Stek gösfilén på hög värme med skinnsidan neråt först. Håll en stekspade på filén så böjer den sig inte. Stek i ca 1-2 min. och vänd sedan på fisken. Efterstek på eftervärmen i ca 1 min. Servera med grönsakerna och såsen!
    [FONT="Verdana"]Pike Performance, Södertälje![/FONT] | [FONT="Verdana"]Skicka gratis SMS[/FONT]

Foton

Collapse

Det finns inga resultat som uppfyller dessa kriterier.

Relaterat

Collapse

Ämnen Statistik Senaste inlägg
Startad av Suseris, 2020-09-18, 13:26
4 svar
463 visningar
0 gillar
Senaste inlägg Backslag  
Startad av kenwald, 2021-09-15, 20:09
6 svar
1 043 visningar
0 gillar
Senaste inlägg senzitivity  
Startad av margnotis, 2023-04-01, 17:40
2 svar
214 visningar
0 gillar
Senaste inlägg Maxxim
av Maxxim
 
Startad av pryagmeta, 2023-04-08, 15:01
1 svar
280 visningar
0 gillar
Senaste inlägg stefan1
av stefan1
 
Startad av Sadda, 2023-12-23, 11:50
7 svar
455 visningar
0 gillar
Senaste inlägg nephilim  
Arbetar...
X