Ursprungligen postat av Piscantur stercore
Visa inlägg
Potatis, morötter, lök, m. m. självförsörjande. Kött hämtas ute i skogen iform av skjutna älgar. Ca 100 kg i frysen. Det kan bli något paket bacon från Scan som variation osv. Varför är våra norrbottniska tomater så mycket godare än era utländska? Jo för att dom får så mycket sol under sommarmånaderna.
https://norrskenstomat.se/
Du skulle bli avundsjuk på oss om du fick smaka på dessa tomater.
Bröd hembakat till 95 % o 5 % tunnbröd o knäckebröd.
Fisk hämtas från Kalix älv i form av sik som är håv- eller notfångad. Speciell fiskemetoder för norrlandslänen som utövas i älvarna. Titta på länkarna.
https://www.youtube.com/watch?v=803JKdfmskQ
https://www.youtube.com/watch?v=oi8yApTMFKE
Fisket i länkarna är beroende på vattenståndet i älven.
Vi köper ca 25 sikar/år á 50 kr/kg. God mat!
Sedan kan det bli någon spöfångad lax som jag får av en kompis. 7-8 kg som jag filéar själv. God mat!
Sedan blir det väl några paket torsk o några burkar sill av olika slag som ombyte.
Jag var kock i lumpen o kock hemma. Frun är bondflicka så hon är duktig i matlagning också. : )
Dom där hulliganerna ska man fånga in o släppa lösa ute på en öde. Långt ifrån fastland så får dom slåss med bara nävar.
Kommentera