Ätlig Plattfisk?

[Pelle73]

Hej!

Jag har bara en fråga ang plattfisk!

Var ute i kväll i Halmstad å fiskade lite plattfisk..

Är alla arter av plattfiskar i de svenska haven ät bara?

Hur många olika plattfiskar finns det i det svenska havet?

[lex]

Ja de är ätbara. Antal troliga arter för dig att fånga är tre. Skrubba, rödspätta och sandskädda. Finns ler- och bergskädda, hälleflundra (dock inte i halmstadtrakten, knappt nån annanstans heller i Sverige) tunga... Säkert glömt någon.

[Janchik]

Sandskädda är den goaste :-)

[OlleB]

Finns även Pigg/slätvar!

[Subnormal]

Nej du kan absolut inte äta någon plattfisk, lägg den på is och skicka till mig i stockholm

[Classe71]

Nej du kan absolut inte äta någon plattfisk, lägg den på is och skicka till mig i stockholm

Haha ja där är det väl ont om dom, eller skrubban upp till er.

[Classe71]

Ja alla är fina matfiskar, skrubban har lite tjockt skinn och sandskäddan brukar va liten men annars god smak. Jag tycker bäst om Piggvar, rödtunga, rödspätta. Hälleflundra är en klass för sig men inget som man normalt få vid vanligt fiske efter plattisar i sverige men de finns och jag ger mig inte förren jag hittat dom..

[jimmy85]

Romen från flundrorna är riktigt god o steka. Fast dom har väl redan lekt nu tror jag.

[Silverfisk]

Ja alla är fina matfiskar, skrubban har lite tjockt skinn och sandskäddan brukar va liten men annars god smak. Jag tycker bäst om Piggvar, rödtunga, rödspätta. Hälleflundra är en klass för sig men inget som man normalt få vid vanligt fiske efter plattisar i sverige men de finns och jag ger mig inte förren jag hittat dom..

Rödspottan som den också kallas är en delikatess. Näst efter Piggvaren.