Tips på gös recept?

[DragQ]

Ska ut inatt och plocka upp ett par matgösar och tänkte höra med er som är någolunda händiga i köket om lite tips

Alla recept är välkommna!!

Tack på förhand!

//DragQ

[Flodebanan]

Ska ut inatt och plocka upp ett par matgösar och tänkte höra med er som är någolunda händiga i köket om lite tips

Alla recept är välkommna!!

Tack på förhand!

//DragQ

Skall bli intressant, har två fina fier ligger hemma..

[BBRF]

Ska ut inatt och plocka upp ett par matgösar och tänkte höra med er som är någolunda händiga i köket om lite tips

Alla recept är välkommna!!

Tack på förhand!

//DragQ

Rekommenderar ICA:s hemsida. Gå in på www.ica.se och klicka därefter på "mat & inspiration". Skriv gös i sökrutan så hittar du flera recept. Jag har provat gös med vitlöksfjäll, vilket var helt OK.

[Flodebanan]

Rekommenderar ICA:s hemsida. Gå in på www.ica.se och klicka därefter på "mat & inspiration". Skriv gös i sökrutan så hittar du flera recept. Jag har provat gös med vitlöksfjäll, vilket var helt OK.

Kan man bara dunka dom på grillen o SALTA ? Gillar borrarna så

[BBRF]

Helt riktigt! Abborren ska bara fjällas, tas ur och saltas och därefter grillas. Sen äts den på knäckebröd......Mmmmmmm.....

[Stizo]

Kan man bara dunka dom på grillen o SALTA ? Gillar borrarna så

Jag grillade en gösfilé i Fredags, blev hur gott som hellst... Det jag hade på var salt och citronpeppar inget annat. ENKELT & GOTT:::

[Flodebanan]

Jag grillade en gösfilé i Fredags, blev hur gott som hellst... Det jag hade på var salt och citronpeppar inget annat. ENKELT & GOTT:::

Hur länge grillar man ungefär? Några "bra" riktmärken för att se att den är "klar" ?

[BBRF]

Hur länge grillar man ungefär? Några "bra" riktmärken för att se att den är "klar" ?

Fiskfile från en fisk på 1,5-2 kg grillas ungefär 2 minuter på var sida. Allt beror ju på hur nära glödhärden grillgallret är placerat.

[Stizo]

Hur länge grillar man ungefär? Några "bra" riktmärken för att se att den är "klar" ?

Ja du det är väldigt svårt att ge några rikttider... Det beror på hur varm grillen är hur tjocka filér mm... Men du kan ju alltid kolla medans du grillar. Skär i den tjockaste delen och kolla så att köttet är "vitt" och fast i konstsistensen, om du ser att köttet är mer "glansig" "genomskinlig" grilla en stund till... Det är bara att grilla på destå fler gånger man gör det destå bättre blir man.

[m@]

Ett grilltips för att få lite "resturangfinish" på det hela, är att grilla filén (med skinnet kvar och fjällad) nästintill färdig på skinnsidan och sen bara vända och kort lägga grillyta på köttsidan. Ännu lite fräckare är att snitta skinnet så ser det ännu proffsigare ut. Nåt att impa på för sina gäster ;-)