Enkel hembyggd rök, åsikter?

[Sword]

Jag har en idé om en mycket enkel rök som jag gärna vill ha era åsikter om.

Jag tänkte mig att ta en halvpall med tre-fyra kragar och lock som röklåda. En bit därifrån en annan mindre trälåda där jag tänkte placera en enkel kokplatta med en gammal kastrull där jag lägger rökspånet. Beroende på om jag använder ett kort eller långt rör mellan de båda lådorna borde jag kunna välja mellan varm eller kallrök. Kommer detta att funka i verkligheten eller gör jag det lite för enkelt för mig?

[krisseh]

Tror inte du kommer få tillräckligt varmt även om du ställer plattan direkt i pallkragen, en vanlig abu-rök går att ställa direkt på en platta tyvärr inget större.

[byggarn]

Tror inte du kommer få tillräckligt varmt även om du ställer plattan direkt i pallkragen, en vanlig abu-rök går att ställa direkt på en platta tyvärr inget större.

[ATTACH=CONFIG]86760[/ATTACH]

[Sword]

Om vi bortser från varmrökningen då? Den har jag egentligen en lösning för redan idag.

[krisseh]

Kallrökning funkar det säkert för! Inget jag pysslat med men inte över 28c är väll en regel

[Halibut King]

Sålänge den är någorlunda tät och du får till värmen rätt (gäller både kall o varmrökning) så borde det väll inte vara några problem?

Håller själv på att bygga en rök nu (nästan klar faktiskt), dock har jag 0 erfarnhet sen tidigare, men väljer du köra på projektet får du gärna posta bilder så man kan följa. Kanske man lär sig nått