Inhandla/odla/fiska följande.
1. 1 Laxfile med skinnet kvar på undersidan.
2. Det ni orkar äta upp i Potatisväg.
3. ca 4dl Grädde (kelda matgrädde funkar bäst)
4. citronpeppar.
5. nån form av chilikryddmix (tex, Santa maria BBQ & GRILL MESQUITE) ICA!
6. salt, helst flingsalt.
7. Citroner.
Koka potatis.
Lägg laxfilen trångt i en lätt smörad ugnsform (den skall presis få plats).
Häll över grädde, hur mycket beror på hur mycket sås du vill ha, jag brukar ha upp över halva filen.
Strö över salt, ganska mycket men dock inte för mycket
rikligt med citronpeppar för laxen vattnar en del och laxen tar väldigt mycket av kryddsmaken.
strö sen över "lite" av chiliblandningen för att få lite sting.
In med laxen i ugnen i ca 20 min på 200 grader testa att bryta i laxen med en gaffel så ser du om den är klar (skall separera enkelt och kan vara lite lätt rosa) Jag brukar gå efter grädden, den brukar bli lite brun på ytan.
pressa potatisen (smakar lika om den e hel) och servera med lax och gräddskyn.
pressa gärna lite citron över laxen.
Denna rätt äter vi 1-2 ggr i månaden och barnen (2 och 4 år) älskar rätten.
Billig enkel och framförallt snabbt men gud så gott...
Phu.. nu gick det 20 min tack o lov (ja jag har tråkigt) 
1. 1 Laxfile med skinnet kvar på undersidan.
2. Det ni orkar äta upp i Potatisväg.
3. ca 4dl Grädde (kelda matgrädde funkar bäst)
4. citronpeppar.
5. nån form av chilikryddmix (tex, Santa maria BBQ & GRILL MESQUITE) ICA!
6. salt, helst flingsalt.
7. Citroner.
Koka potatis.
Lägg laxfilen trångt i en lätt smörad ugnsform (den skall presis få plats).
Häll över grädde, hur mycket beror på hur mycket sås du vill ha, jag brukar ha upp över halva filen.
Strö över salt, ganska mycket men dock inte för mycket
rikligt med citronpeppar för laxen vattnar en del och laxen tar väldigt mycket av kryddsmaken.
strö sen över "lite" av chiliblandningen för att få lite sting.
In med laxen i ugnen i ca 20 min på 200 grader testa att bryta i laxen med en gaffel så ser du om den är klar (skall separera enkelt och kan vara lite lätt rosa) Jag brukar gå efter grädden, den brukar bli lite brun på ytan.
pressa potatisen (smakar lika om den e hel) och servera med lax och gräddskyn.
pressa gärna lite citron över laxen.
Denna rätt äter vi 1-2 ggr i månaden och barnen (2 och 4 år) älskar rätten.
Billig enkel och framförallt snabbt men gud så gott...
Phu.. nu gick det 20 min tack o lov
(ja jag har tråkigt)
Kommentera