Abborre - Fiskesnack.com - För oss bakom flötet...

Allmänt meddelande

Collapse
No announcement yet.

Abborre

Collapse
X
 
  • Filter
  • Klockan
  • Visa
Clear All
new posts

  • Abborre

    Tjenare,
    Fick upp en abborre på ca 800g idag. Jag rensade den på plats utan att jag fjällade den. Enligt en kompis till mig så ska man inte behöva fjälla abborre men jag har ingen aning så jag skriver här och hoppas på att ni kanske kan sånt

    Ska man fjälla abborre?
    Jag har lagt in den rensad i frysen..
    OM man ska fjälla den, kan jag göra det när jag tinat upp den?

    Tack på förhand!

  • #2
    Ursprungligen postat av wazee016 Visa inlägg
    Tjenare,
    Fick upp en abborre på ca 800g idag. Jag rensade den på plats utan att jag fjällade den. Enligt en kompis till mig så ska man inte behöva fjälla abborre men jag har ingen aning så jag skriver här och hoppas på att ni kanske kan sånt

    Ska man fjälla abborre?
    Jag har lagt in den rensad i frysen..
    OM man ska fjälla den, kan jag göra det när jag tinat upp den?

    Tack på förhand!
    Beror på hur du ska tillaga den. Du behöver bara fjälla den om du vill äta skinnet, men om du kan steka den "ofjällad" också, men du kan du såklart inte äta skinnet. Du kan även filea den, röka den, slänga in den i ungen utan att behöva fjälla. Abborre är bra gött oavsett hur du tillagar den

    Kommentera


    • #3
      Aa, jag tänkte sätta den på grillen det blir nog gott
      Har inte ätit abborre på säkert.. 2-3 år asså

      Kommentera


      • #4
        Ska du grilla behöver du inte fjälla. Skyddar bättre med fjällen på så de inte bränner köttet lika lätt när jag ska steka flår jag alltid borrarna.Jag Skär från nacken ner till skinnet vid bröstfenorna men inte igenom skinnet. Skär sen av stjärtfenan ock skär av en liten bit av hela ryggen så köttet blottas. Sen tar ja bara tummarna o trycker ner mellan kött o skinn på var sida o trycker ner skinnet tills det lossnar tillsammans med renset.
        Den som tycker sex är det skönaste som finns har aldrig varit riktigt skitnödig

        Kommentera


        • #5
          Själv så byxar jag eller lossar skinnet och tar med allt kött men då blir det lite rensing dock mycket lättare om fisken inte är jättestor. Steker den sedan i smör och häller sedan på grädde och låter sen stå och puttra lite. Reder även upp såsen ibland så det bli lite mer krämigt. Sen är det bara färskpotatisen som ska till sen är det klart. Har testat en del olika abborrecept och kan med råge säga att det här är klart det godaste "receptet".

          Kommentera


          • #6
            Jag rensar fisken och drar av skinnet, låter alla ben vara kvar utom huvudet. sedan doppar jag den i mjöl och steker den i smör som fått färg, smaskens!!

            Kommentera

            Foton

            Collapse

            Det finns inga resultat som uppfyller dessa kriterier.

            Relaterat

            Collapse

            Ämnen Statistik Senaste inlägg
            Startad av Suseris, 2020-09-18, 13:26
            4 svar
            463 visningar
            0 gillar
            Senaste inlägg Backslag  
            Startad av kenwald, 2021-09-15, 20:09
            6 svar
            1 043 visningar
            0 gillar
            Senaste inlägg senzitivity  
            Startad av margnotis, 2023-04-01, 17:40
            2 svar
            214 visningar
            0 gillar
            Senaste inlägg Maxxim
            av Maxxim
             
            Startad av pryagmeta, 2023-04-08, 15:01
            1 svar
            280 visningar
            0 gillar
            Senaste inlägg stefan1
            av stefan1
             
            Startad av Sadda, 2023-12-23, 11:50
            7 svar
            455 visningar
            0 gillar
            Senaste inlägg nephilim  
            Arbetar...
            X