Gädd Chips!

[Grävlingen]

Hej!

Såg på tv4 nu precis där det var ett inslag om en "herre" som massproducerade Gädd chips! Dvs torkad gädda! Kändes jäkligt konstigt som gäddjägare när någon missbrukar vårt naturarv så! Det verkade ju som att det gick åt stora mängder också...

Han sa att han levererade mest till stockholm så alla stockholmare -SLUTA, äta min hobby!

Vi måste ju vara rädda om gäddan!

[Flodebanan]

Det måste ju testas, kanske är supergöött

Edit:

"WILMAS - Jukola

Björkrismörad, lättrökt, lufttorkad gädda. Ett gott, nyttigt, lite annorlunda godis istället för chips, ostbågar och annat snask. Påse om ca 40g.

Wilma Naturprodukter Säljs även genom:
Nedre Malgonäs 51 www.trappern.se
912 92 Vilhelmina
0940 - 201 29 Pris: 40:-"



Citerat http://www.trappern.se/wilma/wilmaindex_ny.htm

[Bergman]

Det var som tusan ! Det där måste jag också testa. Torkat kött är ju supergott så torkad fisk är säkert kanon det med. Lite saltlag med rökarom sedan in i ugnen på 50 grader borde göra susen.

[dillinja]

Är lite skeptisk till torkad fisk, den torkade isländska fisken, harðfiskur, är ingen höjdare. Äts med smör och luktar riktigt illa. Iofs är den norska klippfisken ganska god, men den äts ju inte torkad.

[Grävlingen]

Alltså jag tror också det är jätte gott! Men jag tyckte det gjordes lite väl stor sak av det

Fast det är klart det lär ju inte bli en jätte stor industri precis!

Någon som har koll på hur man gör? Hade varit kul att testa med andra fiskarter!

[Falemo]

ysh o fy, fisk går bra men då ska de vara panerade! chips är potatis eller majs.

[Petey21]

Kanske de smakar helt okej? Får väl testa om jag hittar dem någonstans. Men jag har svårt att tro att de klår "Wild Chips" (www.wildchips.com), som är lättrökt, torkat och flingat kött från hjort, älg och ren. Om ni hittar det någonstans så måste ni bara testa, hur gott som helst!

[grindpalm]

Smakar säkert saltat torrt papper...

Hygienen hade han koll på iallafall; gubbfingrar med snus som slår sönder fisk på en stubbe med en gammal skitig yxa... mums!

[Sir Fish-a-lot]

Alltså jag tror också det är jätte gott! Men jag tyckte det gjordes lite väl stor sak av det

Fast det är klart det lär ju inte bli en jätte stor industri precis!

Någon som har koll på hur man gör? Hade varit kul att testa med andra fiskarter!

Du kan ju testa att torka mört, id, braxen och mindre sutare (de över kilot kan smaka lite dy)...

[ramsis_iv]

Jag håller mig till beef jerkey, undvik fish jerky, förutom när det är jerk efter gädda