Bästa Gös-receptet ?

[Bergman]

Måste gardera mig med lite bra recept till i helgen ... vi kanske lyckas fånga ett par bra matfiskar.

Nåå, vad har du för favoritsätt att tillaga Gösen ?

[jokern]

Re: Bästa Gös-receptet ?

Originally posted by Bergman
Måste gardera mig med lite bra recept till i helgen ... vi kanske lyckas fånga ett par bra matfiskar.

Nåå, vad har du för favoritsätt att tillaga Gösen ?

Stek filèrna i smör, krydda efter eget tycke, sen smäller du på lite grädde och serverar med kokt potatis.
Sen fixar du en kantarell stuvning ,och dina smaklökar kommer jubla)
Allt detta sköljes bäst ner med en kall Carlsberg.

Mvh Jonas.

[CrockodileHunter]

Röka en bit av en gös(är den stor så ta en halv stjärtbit, lägg den med skinnet ner i röken) i abulådan, plocka lite gula kantareller, stek en macka"toast"

gör en gräddstuvning på den lätt stekta kantarellerna

på med en bit rökt gös, toppa med svampstuvningen.....
å du har en suverän "Toast Sörmland"

[Sturgeon]

Mmmmmm, låter gott, ni får komma hem till mig och laga mat när som helst

[cico]

Finns det bättre dagar än när lunchrestaurangen där jag pluggar har vett nog att servera gös? Nä för det är riktigt jävla gott

//K