Panerad/friterad fisk

[dePaul]

Grym tråd! Gillar själv att panera abborre ibland. Men när jag läser här inser jag min begränsning i matlagning, big time!

Tack för alla tips.

Panerad abborre är förstås en delikatess. Åtnjutes gärna med kokt nypotatis eller med smörslungad höstpotatis med hackad dill i. Några droppar citronsaft över fisken och en lager till så är man hemma.

~Paul~

PS Ingen orsak!