Recept på regnbåge

[Henrikhl]

Nån som har ntå bra recept på regnbåge? Jag äter helt inte fisk men nåt måste det ju gå att göra för att få det ätbart överhuvudtaget.

[Roland Mohlin]

Varmrök den, rensa därefter bort skinn o ben. rör sedan ner bitar av fisken i en pastasås. Recept på pastasås finns i kokböcker o på internet. servera med tagliatelle.

[BeBest]

Jag gjorde laxskojs häromdan.
1kg tinad båge stektes över svag värme under lock, ca 7-8 min på var sida.
Under tiden lät jag en påse Hollandaisesåspulver blandas med en halvliter kalltvatten och lite dill. Detta fick koka upp under omrörning.
En på påse mospulver rördes i såsen. Därefter en liten klick matfett.
Fiskköttet befriades från ben och skinn och kryddades med Aromat och citronpeppar samt mixades ner i moset.
Klart.
Serverades med hårt bröd och något gott i glaset.

[ALQ]

Originally posted by BeBest
Jag gjorde laxskojs häromdan.
1kg tinad båge stektes över svag värme under lock, ca 7-8 min på var sida.
Under tiden lät jag en påse Hollandaisesåspulver blandas med en halvliter kalltvatten och lite dill. Detta fick koka upp under omrörning.
En på påse mospulver rördes i såsen. Därefter en liten klick matfett.
Fiskköttet befriades från ben och skinn och kryddades med Aromat och citronpeppar samt mixades ner i moset.
Klart.
Serverades med hårt bröd och något gott i glaset.

he he, säg "ungkarl" många gånger fort...
men det låter gott! och då menar jag förstås laxkojet!

[Henrikhl]

det låter skitgott det måste jag testa. thanks

[Värmland]

det låter skitgott det måste jag testa. thanks

Att säga ungkarl många gånger fort?

[AbuGarcia<3]

fan blev hungrig av detta inlägg -.-
men varmrökt regnbåge, färskpotatis kokta me dill och en kall öl till det är de goaste jag ätit =)

[ollevallsa]

Ett tips nu när det är grillsäsong.

Rensa bågen och grydda rikligt med salt, färsk dill och citronpeppar, lägg den på ett stort folieark.
Koka potatis så att de blir halvfärdiga, skiva de sedan och lägg runt bågen.
Ta lite lite rödlök, sparris, citron eller vad du gillar och lägg över fisken och potatisen.
Sen tar du en eller två korvar med persiljesmör och skivar över allt, vik ihop paketet och lägg på grillen ca 25min.

Detta är helt sjukt gott.

[Karla]

...

Ett tips nu när det är grillsäsong.

Rensa bågen och grydda rikligt med salt, färsk dill och citronpeppar, lägg den på ett stort folieark.
Koka potatis så att de blir halvfärdiga, skiva de sedan och lägg runt bågen.
Ta lite lite rödlök, sparris, citron eller vad du gillar och lägg över fisken och potatisen.
Sen tar du en eller två korvar med persiljesmör och skivar över allt, vik ihop paketet och lägg på grillen ca 25min.

Detta är helt sjukt gott.

Dra ballen i lösgruset! Det blir grillning imorn. Fyfan det där lät gott

[Rullknäckarn]

Att säga ungkarl många gånger fort?

Tänk nu efter lite... vad får man göra utan kärring?!