Abborre rom

[fear]

Tjena,,,,,
Nån som vet vad kan man göra med abborre rom? Jag har aldrig testat och jag fick lite pimpel borrar idag som var full i rom. Var mycket rom i dom så tänkte om man kunnde göra nåt gott av det om det nu är gott?

[team färgen]

Tjena,,,,,
Nån som vet vad kan man göra med abborre rom? Jag har aldrig testat och jag fick lite pimpel borrar idag som var full i rom. Var mycket rom i dom så tänkte om man kunnde göra nåt gott av det om det nu är gott?

Pimpelkocken på fisheco grillar romen från borren. Så borde väl funka

[byggarn]

Testade den här för nåt år sedan.....var sådär,men jag gillar ju inte fiskbullar heller så...

Rompalt – en kulinarisk höjdare från Norrbotten


Abborrom
Mjölk (3%)
Finhackad lök (gul, silver eller challottenlök)
Vetemjöl
Vitpeppar
Salt
(det är gott att även tillsätta ett par klyftor mycket finhackad vitlök)

Tag bort alla hinnor från romsäckarna, mät rommängden i dl
Tag lika mycket mjölk som rom
Blanda rom, mjölk, finhackad lök och vetemjöl till en ganska fast gröt
Smaka av den råa smeten med vitpeppar och salt
Forma till små bullar ock koka dessa i lätt saltat vatten ca 10 min (det ska inte stormkoka)

[Bergman]

Saltad och varmrökt är gott, man kan salta in och varmröka hela romsäckarna.

[husbehov]

http://www.koket.se/anders_leven/_/_...a_mannerstrom/

Där står det recept.

[Anvihl]

Går att panera hela romsäckar och steka/grilla som blir rätt gott. Jag är dock så skadad att jag inte kan njuta av det, tänker bara för varje tugga? "100 yngel, 200 yngel, 300 yngel, 400 yngel osv. ", men det är jag :P.

Stor tumme upp att man tar hand om allt på fisken om man ändå tar upp dom, fler som borde äta inälvsmat också.

[Bergman]

Går att panera hela romsäckar och steka/grilla som blir rätt gott. Jag är dock så skadad att jag inte kan njuta av det, tänker bara för varje tugga? "100 yngel, 200 yngel, 300 yngel, 400 yngel osv. ", men det är jag :P.

Stor tumme upp att man tar hand om allt på fisken om man ändå tar upp dom, fler som borde äta inälvsmat också.

Fast om man redan tagit upp fisken så är det ju helt rätt att ta hand om så mycket som möjligt av fisken. Hur många har tex kokat buljong/fond på resterna? Inte många om jag gissar hej vilt

[team färgen]

Fast om man redan tagit upp fisken så är det ju helt rätt att ta hand om så mycket som möjligt av fisken. Hur många har tex kokat buljong/fond på resterna? Inte många om jag gissar hej vilt

Jag har 3st katter som måste få sin beskärda del av fångsten med.

[Mabo]

Panera och stek i rikligt med smör. Gött på en knäckemacka med en kall öl till.

[fear]

skall jag steka hela säcken eller ta ur det som är innuti? den har rammlat isär redan lite alltså säcken e öppen i nåt håll