storlek på abborre

[ohlstedt]

Hej, viste inte vilken tråd jag skulle ställa denna fråga under, men hoppas att det går bra här.

Vilken storlek på abborre brukar ni ta hem om ni ska ha till matfisk?, jag menar 150g abborre kan ju inte vara så mkt att stoppa i stekpannan...

[Brunte]

Hej, viste inte vilken tråd jag skulle ställa denna fråga under, men hoppas att det går bra här.

Vilken storlek på abborre brukar ni ta hem om ni ska ha till matfisk?, jag menar 150g abborre kan ju inte vara så mkt att stoppa i stekpannan...

Om jag tar någon, blir det fisk i 300-500 grams-klassen.

[Flodebanan]

Måste bara säga att det finns inget godare än "små"abborrar, där filerna är av den storleken så man kan stoppa in hela i munnen på en ggr

Kanske beror på att man får mera panering i förhållande till fisk också

Att det är en skitgöra att filea dessa småskitar är en helt annan sak

[Da_Moose]

Jag brukar spara borrar från ca. 300 gr till ca. 1000 gr. Jag filear mina fiskar oftast så mindre än 300 gram vill jag inte ha. Några stycken har jag bara skurit av huvudet på och tagit ur, sedan saltat och slängt på grillen hela och det blir också mumma.

I somras fick jag en borre på 1,5 kg och den släppte jag, det är iofs. den enda borren jag fått som varit klart över kilot.

Abborre är enligt mig den klart bästa matfisken som man kan fånga här i Umeå, jag tycker att den är helt i klass med havsöring eller lax. Men några sådana får jag ju nästan aldrig eftersom jag inte fiskar efter dem.

Skall abborrarna varmrökas så är den bästa storleken 100-200 gram ungefär, då blir abborren genomrökt och knaprig.

[UT]

Försök förklara för ett barn att den fisk som precis fångats är för liten för att ätas och skall därför släppas tillbaka. NO WAY, det är bara att rensa, filea och steka. 75grammare smakar utmärkt, jag lovar.

[pontus]

En abborre på 5hg är perfekt matfisk tycker jag. Gränsen för min del går mellan 2-6hg, vill inte göra iordning mer än jag kan konsumera. Har faktiskt haft planer på att dra lite tusenbröder och fritera, borde bli riktigt gott.

[FiskeFreakOscar]

3 hg ----> 6 hg är lagom inte större för de e synd å inte mindre de e jobbit