Bästa Gös-receptet ?

[Bergman]

Måste gardera mig med lite bra recept till i helgen ... vi kanske lyckas fånga ett par bra matfiskar.

Nåå, vad har du för favoritsätt att tillaga Gösen ?

[jokern]

Originally posted by Bergman
Måste gardera mig med lite bra recept till i helgen ... vi kanske lyckas fånga ett par bra matfiskar.

Nåå, vad har du för favoritsätt att tillaga Gösen ?

Stek filèrna i smör, krydda efter eget tycke, sen smäller du på lite grädde och serverar med kokt potatis.
Sen fixar du en kantarell stuvning ,och dina smaklökar kommer jubla;))
Allt detta sköljes bäst ner med en kall Carlsberg.

Mvh Jonas.

[CrockodileHunter]

Röka en bit av en gös(är den stor så ta en halv stjärtbit, lägg den med skinnet ner i röken) i abulådan, plocka lite gula kantareller, stek en macka"toast"

gör en gräddstuvning på den lätt stekta kantarellerna

på med en bit rökt gös, toppa med svampstuvningen.....
å du har en suverän "Toast Sörmland"

[Sturgeon]

Mmmmmm, låter gott, ni får komma hem till mig och laga mat när som helst :cheers: :beer: :cheers:

[cico]

Finns det bättre dagar än när lunchrestaurangen där jag pluggar har vett nog att servera gös? Nä för det är riktigt jävla gott :)

//K