Bergman
2003-09-28, 12:39
http://www.aftonbladet.se/matovin/0309/28/deg-207974-366143_368.jpg
Foto: PETER KAM
Recept för 4 personer
1 paket utkavlad smördeg
cirka 150 g varmrökt lax
1 rödlök
1 dl oliver
1 1/2 dl riven ost
färsk rosmarin
1 msk olivolja
svartpeppar
gräddfil
Så här gör du:
Laxen:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala rödlöken och skär i klyftor.
3. Skär laxen i bitar.
4. Skär smördegen i 4 rektanglar, 15 x 10 cm. Lägg dem på en plåt och nagga dem med en gaffel.
5. Fördela laxen, rödlöken, oliverna, osten och några rosmarinblad över degrektanglarna och grädda dem i ugnen i 15–20 minuter, tills smördegsflarnen blivit gyllenbruna och frasiga.
6. Ringla lite olivolja över och ta några varv med svartpepparkvarnen.
7. Klicka lite gräddfil över vid serveringen.
Saxat från http://www.aftonbladet.se/vss/matovin/story/0,2789,366143,00.html
Foto: PETER KAM
Recept för 4 personer
1 paket utkavlad smördeg
cirka 150 g varmrökt lax
1 rödlök
1 dl oliver
1 1/2 dl riven ost
färsk rosmarin
1 msk olivolja
svartpeppar
gräddfil
Så här gör du:
Laxen:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala rödlöken och skär i klyftor.
3. Skär laxen i bitar.
4. Skär smördegen i 4 rektanglar, 15 x 10 cm. Lägg dem på en plåt och nagga dem med en gaffel.
5. Fördela laxen, rödlöken, oliverna, osten och några rosmarinblad över degrektanglarna och grädda dem i ugnen i 15–20 minuter, tills smördegsflarnen blivit gyllenbruna och frasiga.
6. Ringla lite olivolja över och ta några varv med svartpepparkvarnen.
7. Klicka lite gräddfil över vid serveringen.
Saxat från http://www.aftonbladet.se/vss/matovin/story/0,2789,366143,00.html