Visa fullständig version : Frysa in löja på bästa sätt?
jerk_basse
2007-09-10, 12:42
Är det någon vänlig själ som har några tips på hur man fryser in löjan på bästa sätt?
Grävlingen
2007-09-10, 12:49
Jag brukar lägga dem i gladpack dvs--> Gladpack sedan löjja sen gladpack... Rullar ihop det lägger de i en plastpåse och sedan in i frysen!
trashmasta
2007-09-10, 13:08
Gladpack brukar jag köra på nors för att frysa in dem i bra skick. Skulle tro att det fungerar lika bra på löjor. Rullar in varje fisk ett par varm. Ganska tidskrävande men extremt smidigt när man skall använda dem.
jocke_78_
2007-09-10, 13:19
Har inte gjort det själv men har hört att det är bra att frysa in dom i vatten så dom håller formen mm..om du har plats i frysen vill säga.
lägg ut dem på et plant underlag tex en skärbräda med nån centimeters mellanrum, o låt dem frysa. När de sen är frysta kan du förpacka dem som du vill.....de kommer ändå att hålla formen....:)
lycka till
säger som föregående talare, lätt bäst.
Flodebanan
2007-09-10, 14:27
Bara dra ner dom i en plastpåse och frysa in dom... En massa krångel med att frysa in dom perfekt raka o.s.v är bara en massa arbete i onödan. När dom väl tinat så blir dom raka anyway.
Grävlingen
2007-09-10, 15:00
Fördelen med att styckfrysa dem på "bräda" eller i gladpack är att man kan välja att tina valfritt antal, fryser man dem bara i en "klump" tar de längre tid att tina samt att man måste använda hela påsen...
Men de e klart, vet man att man kommer använda en hel påse, så visst frys de så!
Ta typ en glass låda packa dom sida vid sida och lägg en folie ovan på och sedan nästa varv osv. då kan man bara ta med sig så många man behöver tex lager för lager.
Enkvist
ziplockpåsar i rätt storlek
Flodebanan
2007-09-10, 16:39
ziplockpåsar i rätt storlek
Kan bara instämma, slipper man det underbara lukten och det överdrivna kladdet, dessutom 2ton extra luft och plast i frysen.
Visst går det att styckfrysa fisk...men fryser själv en del nors varje höst i vanliga plastpåsar. 15-30 norsar per förpackning..inga problem. Vid behov och före fiske tinar jag dem LITE i micron..går då lätt att skilja åt. OBS! mycket viktigt!.. tina dem INTE helt. Bara några sekunders körning i micron. De tinar sedan under resan till fisket eller i vattnet..
Göran.Andersson
2007-09-10, 18:57
ziplockpåsar 1 liters kostar 20 spänn för 25 st ca,lägg löjerna sida vid sida ej i klump de blir finast då 6-10 st beroende på storlekhttp://bp2.blogger.com/_0R1QeOCkEEk/RuVmlNn7uZI/AAAAAAAAAEQ/UGjOZY0NzNE/s320/image-upload-91-723897.jpe
Ser perfekt ut! Satt och funderade hur jag skulle göra och hittade denna tråd. Tackar!
Ser perfekt ut! Satt och funderade hur jag skulle göra och hittade denna tråd. Tackar!
Grymt tips! Själv brukar jag frysa dem på en plastad plåt och sedan paketera dem i gladpak.
Powered by vBulletin® Version 4.1.12 Copyright © 2012 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.